今年もよろしくお願いします！

明けましておめでとうございます＾＾

今年もマイペースでパンやベーグル、お菓子などを焼きたいと思います。

一番の目標はイギリスパンを上手に焼けるようになること！

焦らずゆっくり挑戦していきたいです。

皆さんこれからもどうぞよろしくお願いします。

帰省では初めてお土産にパンを焼いて行きました。

以前お義母さんにリクエストしてもらったくるみパン。

みかさんのリッチ生地を少しアレンジして砂糖控えめに。

くるみは皆が食べやすいように小さめに砕きました。

最近お気に入りのミニ食パン型で焼いてます♪

少しトーストして食べたけど香ばしくて美味しかった＾＾

これはホシノ丹沢酵母でワッフル。

強力粉と薄力粉を入れるレシピだったからか

生地がかなりもっちりしててすごい弾力。

甘さもちょうどよくて何もつけずに美味しく食べられました。

皆にもなかなか好評でよかったです。

自宅に戻って翌日、cuocaの福袋を買いに行きました。

早く行こうと思っていたのに娘連れだったのでギリギリ（汗）

でも15分前くらいには到着して手にすることができました。

整理券も早く配ってくれたのでよかった～

福袋は5万円（1個）、1万円、5千円があって

種類も「パン用」「お菓子用」「お料理・キッチン雑貨用」がありました。

お利口に待ってくれた娘に選んでもらって、

私はパン用（5千円）を買いました。

5千円の福袋には7～8千円相当のものが入ってるとのこと。

わくわくしながら中身を出してみると・・・

こんなに色々入ってました♪

ル・クルーゼの当たりは入ってなくて残念だったけど（笑）

ウェンガーのブレッドナイフはうれしかった！

スケッパーも１個しか持ってなかったのでより便利になるし、

オーガニック小麦粉やマルチシリアルは

気になっていた材料だったのでよかったと思いました。

でもカイザースタンプやお肉をはさんで切る道具は使うかなぁ・・・

おおむね満足だけどやっぱり福袋って難しい＞＜

福袋は毎年じゃなくてたまに買うくらいでちょうどいいのかも。

材料も増えたことだし、色々焼いていきたいです。