cuocaアニバサリオ2009

先月PCが壊れ(幸いデータは無事)落ち着かない日々を過ごしてました><

新しいPCにも少しずつ慣れてきたところです。

その間にも娘達が何度か風邪をひいたりで・・・なかなかブログUPできず^^;

かなりお久しぶりになってしまいました。

先日cuocaアニバサリオに行ってきました!今回で8周年だそう。

去年は次女が小さいこともあり行けなかったので楽しみにしてたんです。

Cuoca09jpg

10%オフということで色々買っちゃいました。

最近パン焼きにやる気がないのでミックス粉ばっかり(笑)

食パンミックス2種、チーズパンミックスを買ってみました。

Mixpotatojpg Mixchocojpg

左がポテト食パンミックスで右がチョコ食パンミックス。

色々な材料が入っているからかふんわりしてます。

私はポテトの方が好みかな。娘はチョコがお気に入りのようでした。

他にもたくさん種類があるので試してみたくなりますね♪

Katanukicookiejpg

長女の希望で星とハートのクッキー型も買いました。

でもガラポン抽選会でまた星型が当たったという(笑)

さっそくなかしましほさんのメイプルクッキーを作りました。

塩気が効いてなかなか美味しかったです♪

他にもあこ天然酵母、バルサミコ酢などを購入。

一度使ってみたかったんですよね・・・楽しみです。

Handmademine09jpg

夏から取りかかってやっと完成した私の服第1号。

初めてのズボンなのに無謀にもアレンジしてポケットをつけたり・・・

でもなかなかいい感じに仕上がったかな^^

綿麻の涼しい素材なので着るのは来年までおあずけです。

まだまだ作りたいもの(作らねばのものも)がたくさん。

ハンドメイドにますます熱中しそうです。

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自家製酵母で色々&梅仕事

今年の梅仕事^^

去年は梅シロップを作ったので今年は梅サワー。

Umesigoto09jpg

材料は梅、氷砂糖、純米酢。

2ヶ月くらいで飲み頃になるそうです。楽しみ♪

こまぴたっ!
オーガニック和旬菜 有季家

日本の伝統的な家庭料理で、 ココロと体をきれいに…。
香川県高松市松縄町1136-5
営業時間:11時~14時30分、17時30分~21時30分
定休日:木曜
TEL:087-868-7076 
データは2009/06/14現在のものです。
おすすめレビューを見る

upが遅くなったしまったけれど先月ランチに行ってきました。

4月にオープンしたばかりの新しいお店有季屋さんです。

Yukiyajpg

米や野菜、調味料にもこだわっているお店なので安心。

私が頼んだのは蒸し野菜のランチ。

ボリュームもけっこうあり、美味しかったです。

Koubowafflejpg

一緒に行った友達親子に試食してもらおうと作ったワッフル。

自家製酵母の生地にすりおろした人参、アーモンドパウダー入り。

アレルギーのお子さんでも大丈夫なように卵なし、ノンオイルで作ってみました。

もう1種類、キャロブパウダー入りのワッフルも作りました。

キャロブチップを入れたら見た目イマイチ(笑)

水分は豆乳にしてみました。

豆乳のせいか人参ワッフルよりちょっと固い感じ。

ノンオイルだからふんわり感も控え目だし・・・改良の余地ありです^^;

Koubopanjpg

自家製酵母のパン作りも楽しんでます。

fumiさんのレシピをアレンジして焼いた人参パン。

ノンオイルだけど蜂蜜入りなのでしっとりできました。

Koubokurumijpg

高橋雅子さんの本からくるみのリュスティック。

元気のない自家製酵母、やっと使い切りました。

自家製酵母のおいしいパン―すっごくかんたん!安心でおいしいパンをいろいろな酵母で作れます!Book自家製酵母のおいしいパン―すっごくかんたん!安心でおいしいパンをいろいろな酵母で作れます!

著者:相田 百合子
販売元:成美堂出版
Amazon.co.jpで詳細を確認する

久々に買った自家製酵母の本♪

これから少しずつ試してみたいです。

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megmamaさん親子訪問

先日、megmamaさん親子が我が家を訪問してくださいました。

お会いするのは今回で3回目かな?

出会ったきっかけは私がマクロビオティックに興味を持ち始めた頃、

偶然megmamaさんのブログを知りお邪魔するようになったことから。

ブログで書いてくださっているのと同じく不思議なご縁を感じています。

来てくださってすぐにおやつタイム(笑)

さつまいもときな粉のチョコレートケーキ風です。

Megmamasanpre2 Megmamasanpre3

参考にしたのは↓の

どんどん野菜が好きになる! やさいがおいしい子育てごはん Book どんどん野菜が好きになる! やさいがおいしい子育てごはん

著者:カノウユミコ
販売元:白夜書房
Amazon.co.jpで詳細を確認する

カノウユミコさんオリジナルの寒天パウダーで作る焼き菓子。

小麦アレルギーがあるお子さんでも食べられるように

レシピを小麦粉→米粉、ココア→キャロブパウダーに変更して作りました。

キャロブパウダー自体に甘みがあるのでメイプルシロップも少し控えています。

ピーナッツバター(無糖)が入るので想像以上に濃厚なお味。

お子さん達にはNGでしたが(笑)私達大人はけっこう気に入ってたような・・・

Megmamasanpre4 Megmamasanpre

くるみベーグルとシナモンレーズンベーグル。

高橋さんの本↓を参考に作りました。

ゆっくり発酵ベーグル(少しのイーストでつくるパン2) Book ゆっくり発酵ベーグル(少しのイーストでつくるパン2)

著者:高橋 雅子
販売元:PARCO出版
Amazon.co.jpで詳細を確認する

この本には食感の違いで3種類のベーグルの作り方が紹介されているんですが

(もちもち、むぎゅむぎゅ、ふかふかタイプがあります)

今回はその中から2種類作ってみました。

くるみの方は3種類の中で唯一冷蔵庫でゆっくり一次発酵させるもちもちタイプ、

シナモンレーズンはライ麦入りでひきの強いむぎゅむぎゅタイプです。

あらかじめmegmamaさんの好きな素材をリサーチしていたので

味はOKだったと思うけれど食感は好みが分かれるかなと^^;

後日試食してみましたが私はもっちりタイプの方が好みでした。

Megmamasanpre1

たねさんのレシピより胡麻ボーロ。

長女も好きで作るとあっという間になくなってしまうおやつなんですが

これが一番お子さん達に人気でした♪

喜んでもらえるものがあってよかった^^

そしてmegmamaさんからお土産もいただきました。

以前ブログでUPされていて気になっていたにちにちパンです。

天然酵母で作られているパン、優しいお味なのはもちろん

ふんわり感もあってとても美味しかったです。

Nitinitipan Nitinitipan1

シンプル系の黒糖パン、くるみパン、はちみつパン(写真左)

リッチ系の伊予柑とクリームチーズパン、シナモンレーズンパン(写真右)

長女と分けっこしてその日の昼食に早速いただきました。

お兄ちゃんオススメの黒糖パンが私達も一番好みでしたよ。

megmamaさん、短時間でしたが今回も楽しい時間を過ごせました。

また次回ぜひお会いしましょうね。

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そうそう、megmamaさんは幕内秀夫さんの講演会に向けて活動されています。

私のブログでもちょっとお知らせさせてもらいますね。

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幕内秀夫氏講演会 5/30 in OSAKA
  『じょうぶな子どもをつくる基本食』 
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牛乳を飲んでくれない…
ご飯ばかり食べて野菜をさっぱり食べない!
偏食が多くて困っちゃう…

毎日の子どもの食事の尽きない悩み…、
そして、現代っ子を取り巻くアレルギー疾患、
肥満、虫歯、生活習慣病…、

でももう大丈夫!

カリスマ管理栄養士・幕内秀夫氏が、
時に爆笑を呼び、歯に衣着せない口調で
誰もが今日から始められる、簡単で具体的な
「健康食生活の実践法」をお話します。

むずかしいこと一切なし! 聞けば納得! 目からウロコ!
肩の荷が下りるお話は、あふれる情報に振り回されない、
「食の原点」が見えてきます。

正しいと思われてきた「食の常識」が、
根本からくつがえされるこの講演会。

離乳食から学校給食まで、大切な子どもの食生活、
一緒に考え、見なおしてみませんか? 

子どもの食に関わるすべての方へ…、
日本人として健康を願うすべての方へ…。
一生に一度は聞いてほしい、そんな大切な食のお話です。

著書だけでは分からない生の幕内節、
お誘い併せて、ぜひお聞きください。

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開 催 詳 細
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●日時:2009年 5月30日(土)
     13:30~16:00 (受付 13:00~)

●場所:浪速人権文化センター 2階・小ホール
    (JR環状線 芦原橋駅 南口出てすぐの白い建物)

●前売:800円 当日売:1000円

●定員:最大380名


━━━━ ●チケット入手方法●━━━━━

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●振込購入・・・<申込必要>
-----------------------------
電話、メール、FAXでお申込後、下記口座にお振込みいただき、
振込受領証をチケット代わりにご持参下さい。
※振込手数料ご負担下さい  ※払戻し不可  ※代理出席可

------------------
【郵便振替】
00980-6-167218 
学校給食と子どもの健康を考える会大阪支部
------------------

尚、申し込みの際は、下記項目をお知らせください

① お名前 (複数名の場合は全員のお名前)
② ご住所 
③ 電話
④ FAX 
⑤ メールアドレス
⑥ 託児の有無
⑦ この講演会情報を、どこでお知りになりましたか?


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●直接購入・・・
------------------
①お申込後、当日受付にてご清算ください ※当日売¥1000  
                   <申込必要>

②ローソンにてチケット発売中/LAWSON TICKET:Lコード…55412
                    <申込不要>

③府内協力店にて委託発売中 <申込不要>
 販売店詳細は、チラシ参照 または お問合せください

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お 申 込 先 & お 問 合 せ
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●学校給食と子どもの健康を考える会大阪●
  ・メール 9shokuosk@gmail.com
  ・電話  090-5644-7033
  ・FAX   06-6445-0446
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詳しくはmegmamaさんのブログで紹介されているのでチェックしてみてくださいね。

私も近くだったらぜひ参加したいところですが・・・いつか行けるといいな。

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マクロビイベント

風邪が落ち着いてきたと思ったらインフルエンザになってしまった長女><

予防接種を受けていてもかかる時はかかるんですね・・・

(でも予防接種のおかげか症状が軽くすんだ気もしました)

先日やっと熱が下がりだいぶ回復してきました。

家族にもなんとかうつらずにすみそうでホッとしています。

Daigakuimo

あまり食欲もなく食べたいものも「ない」と言われ心配していた時、

唯一食べたいと言ったのが「大学いも」

体が弱ってるのに大丈夫かな?と思ったけれど作ってみました。

少しでも負担がかからないよう揚げるのではなく焼き付けるレシピでヘルシーに。

お芋の甘みがあるのでもう少し甘さを控えてもいいかも。

長女も少し食べて「美味しい」と言っていたのでよかったです。

Sizenhaeventjpg

そんなこんなでかなりUPが遅くなってしまったけれど、

今月初めにマクロビ教室に参加してきました。

出産前にも参加した松見千奈美(たま)先生のイベントです。

後半、授乳に行ったりで質疑応答があまり聞けなかったのは残念でしたが

とても美味しくて充実した時間を過ごせました。

詳しくは松見千奈美(たま)先生のHPにUPされているので覗いてみてくださいね。

後日の日記こちらでも書かれていてじっくり読ませていただきました。

マクロビオティックに興味を持ち始めて少しずつ取り入れ始めたとはいえ

玄米を食べるのは私だけだし、本当にゆるゆる(笑)

特にアレルギーがあるわけではないのでいいとこ取りって感じです。

でもなるべく体に優しいものを食べたいし、家族にも無理なく取り入れたい。

マクロビオティックをもっと詳しく学びたいと思いました。

次女は初めての託児。

ママべったりなので大泣きかもと心配していましたが

係の方によると全然困らず少し寝てお利口さんだったようでよかった^^

また機会があれば参加してみたいです。

子どもべんとう じょうぶな子どもをつくる基本食   [本] 子どもべんとう じょうぶな子どもをつくる基本食 [本]
販売元:セブンアンドワイ ヤフー店
セブンアンドワイ ヤフー店で詳細を確認する

幕内秀夫さんの本は何冊か読んだことがあるんですが、

とても分かりやすく書かれていて大好き。

これは初めて図書館で借りてみました。

子どもが喜びそうな手の込んだお弁当が作れるのはすごく憧れますが

私にはちょっと難しい(笑)

だから幕内さんの「8割ごはん」というのはすごく楽だと思いました。

これだけで80点のお弁当が完成というのもうれしい^^

おべんとう三か条

一条 ごはんをしっかり詰めよう

二条 おかずに手間をかけない

三条 常備食を利用しよう

あと↓のことも無理のない範囲で実行するといいと書かれてありました。

①油料理を減らそう

②未精製のごはんを食べよう

③おかずは野菜、いも、海藻、豆類を中心にしよう

④動物性食品は魚介類を中心にしよう

⑤食品の安全性にも配慮しよう

できている部分もけっこうあったけれど、まだまだ改善の余地あり。

簡単でかつ子どもの体にもいいお弁当が作れるよう頑張ろう。

季節のレシピや常備菜がたくさん紹介されています。

Kodomobentou

*かぶ菜とあぶらげのふりかけ

かぶ菜が足りなかったので大根の葉も追加してみました。

レシピにはさくらえびも入れるんですがなかったので省略^^;

ご飯がとても進みました!

Kodomobentou1

*黒豆のつくだ煮

甘く煮るイメージの強い黒豆だけど、甘くないのも美味しい♪

圧力鍋で作るので簡単にできました。

お弁当に限らず普段の食卓にも活用できそうな本でした。

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たわわぱん&買った本

UPが遅くなりましたが、先日megmamaさんからうれしいお届け物がありました。

megmamaさんオススメのお店、たわわぱんです。

私が食べたいとことあるごとに言ってたから・・・ですよね^^;

Tawawapanjpg

プチサイズのかわいらしいパンたち。

素朴でとても優しいお味がしました。

くるみメープル、さつま芋のパンなど定番も美味しかったし、

きなこパンの中にお餅(団子かな?)が入ってたのも好みでした。

移動販売で頑張ってらっしゃるたわわぱん、遠くからですが応援してます!

megmamaさん、どうもありがとう^^

3月は喜んでもらえるように考えておきますね。

まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本 Book まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本

著者:なかしま しほ
販売元:主婦と生活社
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ゆっくり発酵ベーグル(少しのイーストでつくるパン2) Book ゆっくり発酵ベーグル(少しのイーストでつくるパン2)

著者:高橋 雅子
販売元:PARCO出版
Amazon.co.jpで詳細を確認する

ずっと欲しいと思っていて昨年末買ったレシピ本。

以前より作る回数は減ったけれど、パンやお菓子作りはやっぱり好き^^

ちなみに↓の本もずっと気になってます(笑)

天然酵母の食事パンとお菓子パン―自然な甘みで、ほんとうにおいしい Book 天然酵母の食事パンとお菓子パン―自然な甘みで、ほんとうにおいしい

著者:増沢 恵子
販売元:文化出版局
Amazon.co.jpで詳細を確認する

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中華まんの季節

あっという間に12月、今年ももうすぐ終わりですね。

長女が風邪をひいては治りの繰り返しには私も慣れたものですが、

次女にもうつったようで4ヶ月に入ってすぐ高熱が出てハラハラしました。

休日当番医にお世話になったのも初めてかな?

鼻水、鼻詰まり、咳のオンパレードでしたが、ほぼ回復して一安心です。

そんなこんなで1ヶ月近くずっと更新してなかったのに気づきました。

Macrotyukaman Macrotyukaman1

この冬初めての中華まん。

普通の中華まんに見えますがかなりヘルシーなんですよ。

tenderさんのブログで紹介されていた桂子ヴォス先生のレシピを参考にしました。

長ネギ→玉ねぎ、干ししいたけ→まいたけに変更したり、

蓮根とラー油は省略したりしてかなり違うものになってますが^^;

とっても美味しかったです。

大豆たんぱくと言わなければ肉と間違えるかも♪

ひき肉で作らなくてもいいかな~と思えるくらいでした。

次はレシピに忠実に作ってみたいです。

Gomyo08111 Gomyolunch1jpg

先月のことですが五名畑に行きました。

今回注文したのはつぶプレート。

デザートも追加で注文しました。

次女連れで行ったのは初めてだったのですが、

こちらは子ども連れでもゆったりできる雰囲気のお店なのでありがたいです。

Ecomom

ecomom(エコマム)

http://www.nikkeibp.co.jp/ecomom/index.html

どこかで紹介されていて興味を持った雑誌。

今年の春から送ってもらっています。

「家族と自然にやさしい暮らし」がテーマなので私にはツボ^^

興味のある方は覗いてみてくださいね♪

Hasibukuro_2 Hasibukuro1_2

夫が弁当を持って行くようになったので箸袋を作ってみました。

ecomomのコラムで以前紹介されていた箸袋の記事がきっかけです。

こちらのサイトを参考にさせてもらいました。

写真のと洗い替え用の2枚作成。

なかなかいい感じにできました!

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『野菜のごはん2』&お食い初め

izumimirunさんの本『野菜のごはん2』を買いました!

izumimirunのvege dining 野菜のごはん (2) Book izumimirunのvege dining 野菜のごはん (2)

著者:庄司 いずみ
販売元:扶桑社
Amazon.co.jpで詳細を確認する

前回の1と同じくブログで好評だったレシピがたくさん紹介されています。

今回は素材別インデックスがついているのでより活用度が高いかも。

たくさんの方のコメントを読むのも楽しみだったりします。

私のハンドルネームも「はぴ」で載せていただいています♪

↓新刊からのレシピではないんですが・・・色々作ってます!

Yasaigohan081117jpg Yasaigohan0811

人参のふんわり雪花     ふんわり☆鶏から

Yasaigohan08111 Yasaigohan08114

おはるちゃんの味噌ポタージュ   ソース味のコリコリゴボール

豆腐レシピが最近気になっていてあれこれ作っています。

特にふんわり☆鶏からは何度もリピートするくらいお気に入りレシピです^^

野菜だけでおいしいごはん (集英社be文庫 しA 36) Book 野菜だけでおいしいごはん (集英社be文庫 しA 36)

著者:庄司 いずみ
販売元:集英社
Amazon.co.jpで詳細を確認する

Yasaigohan08115

こちらの本からもたくさん作っているんですが写真に残してなくて^^;

オートミールで作るドライカレー、美味しくてモリモリ食べてしまいました。

NHK きょうの料理 2008年 12月号 [雑誌] Book NHK きょうの料理 2008年 12月号 [雑誌]

販売元:日本放送出版協会
Amazon.co.jpで詳細を確認する

久々に購入した「きょうの料理」

夫にお願いして買ってきてもらいました。

おせち料理の特集は毎回恒例なんだけど、つい気になってしまうんですよね。

毎年黒豆となます、筑前煮、雑煮くらいしか作っていない私ですが

今年はこの雑誌を参考にしてもう少し頑張ってみようかなと思っています。

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昨日、次女のお食い初めをしました。

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Jijyookuizomejpg Jijyookuizome1jpg

デザートはみるまゆさんレシピで簡単・本格ガトーショコラです。

次女はもちろん食べられないので長女リクエスト「チョコのケーキ!」に決定(笑)

カカオマスがないのでチョコチップで代用しましたがとても美味しい♪

焼き上げてすぐはケーキっぽい軽めの食感だったのに

時間が経つともっちり&どっしりに変化するのも面白いです。

豆腐が入っていて油脂も控え目、また作りたいケーキになりました。

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これからも元気にすくすく育ってね~^^

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低温発酵パン

久しぶりにホシノ丹沢酵母をおこしました。

毎日楽しむ天然酵母パン Book 毎日楽しむ天然酵母パン

著者:熊崎 朋子
販売元:MCプレス
Amazon.co.jpで詳細を確認する

ずっと気になっていたこの本を図書館で借りたからです♪

天然酵母でのパン作りは時間がかかるイメージがあるけれど

この本の方法だと自分のペースで作れるからとてもいい!

中種を準備しておけば好きな時間にパンを作ることができます。

完成した中種に粉や副材料を入れてこねる時間はたったの2~3分。

それから冷蔵発酵(6~24時間)をして成形、分割。

二次発酵後、焼けば美味しい天然酵母パンがすぐに食べられます。

時間の管理がしやすいのはもちろん大きいポイントなんですが

低温でじっくり発酵しているおかげか粉のうまみがより感じられる気がします。

誰でも気軽に天然酵母パンに挑戦できると思います。

Hoshinoslow

グラハムパンのレシピを参考にして全粒粉パンを焼いてみました。

ノンオイルだけどしっとり&どっしりして美味しい♪

Hoshinoslow1

カンパーニュ。

裏側はパックリ裂けちゃったのでこの角度で(笑)

もっとライ麦の配合が多めが好みの私ですが、

これはこれで食べやすいなと思いました。

他にも色々なレシピが紹介されていましたよ。

ベーグルやベーグル生地を利用したシンプルピザも作ってみたいです。

WEEKEND BAKERIESのしっとり、もっちりベーグル Book WEEKEND BAKERIESのしっとり、もっちりベーグル

著者:横山 純子
販売元:MCプレス
Amazon.co.jpで詳細を確認する

こちらの本も借りたのでまた機会を見つけて作ってみますね。

Jijyo08101

次女が今日で生後3ヶ月を迎えました。

最近自分の手を発見したもよう^^

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念願の精米機&レシピ本

食欲の秋ですね^^

娘にもらった風邪がなかなか治らなくて辛いですが、食欲だけはある私(笑)

そんな中、先月念願の精米機を買いました。

買ったのはコチラ↓

山本電気 ハンディ精米機 お米じまん5 SD-5000 山本電気 ハンディ精米機 お米じまん5 SD-5000

販売元:日本テレフォンショッピング(株)
楽天市場で詳細を確認する

精米機にも色々あってどれを買うか迷いましたが、

megmamaさんtenderさんのところで見て紹介されていた機種に決めました。

思ったよりもコンパクトで(HBより小さめくらい)場所もそんなにとらないし、

精米の音は少し大きめですが短時間なので私は気にならないかな。

精米量は1合から5合まででき、胚芽、3分、5分、7分、白米コースが選べます。

精米度調節が強め、弱めで選べるのもいい感じです。

以前は私が玄米、家族が白米を食べていたのですが、

今は玄米を買うだけでOK^^

皆で3分米を食べるのが定番になりました。

私は時々玄米を食べたくなるので圧力鍋も活躍しています。

そうそう、精米で出たぬか。

ふりかけに活用できると知り、早速作ってみました。

胡麻と一緒に乾煎りするだけでお手軽ふりかけの完成。

香ばしくてなかなかいけるかも♪

中に入れるものを工夫すれば色々なふりかけができそうです。

ぬかで他にも何か作りたいけど何かあるかな・・・

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先日izumimirunさんみるまゆさんのレシピ本を買いました。

野菜だけでおいしいごはん (集英社be文庫 しA 36) Book 野菜だけでおいしいごはん (集英社be文庫 しA 36)

著者:庄司 いずみ
販売元:集英社
Amazon.co.jpで詳細を確認する

おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート Book おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート

著者:山本 路子
販売元:主婦の友社
Amazon.co.jpで詳細を確認する

前回の本も買わせていただきましたが、今回も充実した内容。

Yasaigohan081014jpg

izumimirunさんの本から大根葉蕎麦団子。

他にもたくさん作っているんですが写真はなかなか撮れなくて(汗)

ストック食材の塩玉ねぎは大活躍です!

塩玉ねぎ以外にも便利なストック食材が色々紹介されています。

スパイス使いも参考にさせていただきますね。

Yasaigohan0810jpg Vegesweetsjpg

こちらはみるまゆさんのレシピ本から・・・

キャベツと厚揚げのトマトしょうゆ煮、まったり濃厚ふるふるショコラ。

以前買ったスイーツレシピ本も素敵なんですが、

この本を買ってからは料理本の方が大活躍しています。

お二人の本を買って(作ってみて)改めて感じたこと。

野菜が好き!という気持ちや愛情がいっぱい込められているように思います。

お二人のおかげで野菜って美味しいと実感できるようになり、

「野菜食べなきゃ」→「野菜が食べたい」に変わってきたことがうれしいです。

izumimirunさん、みるまゆさん、ありがとうございます^^

なかなかブログにお邪魔できませんがいつも応援しています。

これからもレシピ本を活用して野菜料理を楽しんで作っていきますね。

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元気です

かなり更新が滞ってしまいました。

元気に過ごしているんですが、一つ問題が・・・

前回の検診の時、初めて逆子と言われ今必死で直し中なんです。

逆子体操やリンパマッサージをしたり、毎日お灸をしたり、

大好きなおやつ(甘いもの)やパン、果物を断って頑張ってます。

(鍼灸院でこれらは逆子になりやすくよくないと言われました)

なので最近ブログにUPできるほど作っていないんですよね^^;

この時期に逆子(汗)で焦っていますが、なんとか戻ってくれることを祈ってます。

☆7月7日の検診で逆子直ってました☆

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娘に作ったおやつ色々^^

Kinakokuzupuddingjpg

きなこ葛プリン。

おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ―卵・乳製品をまったく使わずおいしくできる!こどもにも食べさせたい、みるまゆの「自 (MARBLE BOOKS daily made) (MARBLE BOOKS daily made) Book おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ―卵・乳製品をまったく使わずおいしくできる!こどもにも食べさせたい、みるまゆの「自 (MARBLE BOOKS daily made) (MARBLE BOOKS daily made)

著者:山本 路子(みるまゆ)
販売元:中央公論新社
Amazon.co.jpで詳細を確認する

こちらの本を参考にして作りました。

みるまゆさんのレシピでは抹茶なんですが、なかったのできな粉でアレンジ。

餡子も圧力鍋で手作りしたもの♪

甘さ控え目でいい感じにできました。

ゼラチンがなくても寒天と葛粉でプリン風のぷるんとした食感です。

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こちらはキャロブパウダー入りの葛プリン。

果物を入れたりジュースで作っても楽しめそうですね。

色々応用が効きそうでこの夏おやつに活躍しそうです。

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ホシノ丹沢酵母でベーグルボール。

最近暑いし、食べるのは娘くらいなのでパン作りは激減。

久々に作ったベーグルになりました。

全粒粉を配合した生地&中には餡子入り。

小ぶりに作ったので外側好きな娘にも好評でした。

*お知らせ*

来週からいよいよ臨月。

娘の夏休みも近づき、バタバタした毎日が続いています。

皆さんのブログにもお邪魔しているんですが、なかなかコメントできず><

出産まで細々と更新しようと思っていますが、コメント欄は閉じておきますね。

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