しーさんからのクリスマスプレゼント

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ブログのお友達の しーさんからイブに素敵なプレゼントが届きました。

小さな赤ちゃんのお世話で大変だと思うのにたくさん焼いてくれてびっくり。

本当に大変だったはず。感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとう!

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*カラメルりんごぱん(イースト)

みかさんレシピのパンです。

本は持っているのに作ったことがなく気になっていたこのパン。

美味しそうな紅玉を見つけたので焼いてくれたそうです。

コロンとした形もかわいいし、紅玉の酸味も効いた甘いパンでした。

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*あっさりシュトーレン(イースト)

これもみかさんレシピ。

私もだいぶ前に一度作りましたがドライフルーツがたっぷり入って美味しい。

甘すぎないところも私好みでした。

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*ごまミニ食パン(ホシノ)

胡麻がたっぷり入っていてホシノのいい香り。

薄くスライスしてバタートーストでいただきましたが最高!

シンプルだけどすごく美味しいパンでした。

とても気に入ってしまったので私も作ってみたいな。

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*胚芽パン(ホシノ)

大好きで何度か作っている胚芽パン。

最近作っていなかったのでしーさんが入れてくれてラッキー(笑)

クープもかっこよくてさすがだな~。

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*ベーグル三種。

どれもパネトーネマザーで焼いてくれました。

プレーン、全粒粉、ミルクティ味。

パネトーネマザーは挑戦したことがないので興味津々・・・

ホシノみたいに酵母の香りが主張する感じではないんですが、

適度な弾力のある食べやすいベーグルでした。

つやつや~にうっとり^^

パネトーネマザー、いつか挑戦してみたいです。

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そして素敵なかばんもいただきました。

京都で有名な信三郎帆布のものです。

私のイメージでこの色を選んでくださったそう。

好きな色なのですごくうれしかった♪

しーさんも同じので紺色のを愛用されているそうです。

丁寧で丈夫な作りの素敵なかばん。

これから活躍してもらおうと思います。

しーさん、心のこもったプレゼントをどうもありがとう。

電話でも久々にお話できて楽しかったです。

でも長くなってしまってごめんね~><

これからも仲良くしてくださいね。

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gokurakuさんからのプレゼント

ブログのお友達のgokurakuさんからプレゼントをいただきました。

gokurakuさん、ブログ2周年おめでとうございます!

画面で見ていたパンやお菓子が実際に食べられるなんて本当にうれしい♪

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ぶどうの皮酵母で作った田舎パン。

色々な自家製酵母を起こしてパンを作られているgokurakuさん。

このパンもとっても美味しくて感激♪

そのまま少し食べても美味しかったし、トーストも最高。

シンプルだけど噛み締めるたびにうまみが伝わってくる感じでした。

私もしばらくお休みしている自家製酵母に挑戦したくなっちゃいました^^

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ふとっちょ紫いもベーグル。

紫いものベーグルは初めて食べましたがほんのり甘みがありました。

断面の画像を取り忘れましたが(汗)色もきれいな紫なんですよ~

娘もうれしそうに食べてました。

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ちょっと和風カステラ。

ブログでUPされてるのを見た時、買ったものだと思ってましたが

今回手作りだと知ってびっくりしてしまいました。

しっとりしてて甘さもほどよくて・・・全部私が食べちゃいました(笑)

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オートミールクッキー。

これ、美味しすぎます・・・

私が作るオートミールクッキーとは別物です。

娘と取り合いになるくらい美味しかったです。

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チョコケーキ。

シンプルなケーキかなと思っていたら中に栗の甘露煮が入ってました。

チョコチップも入っていて濃厚でしっとり。

少しずつ切り分けていただきました。

gokurakuさん、心のこもったプレゼントありがとうございました。

初めて電話でお話できたのも楽しかったです。

これからも仲良くしてくださいね☆

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一人旅日記(その2)

16日はブログで仲良くさせてもらっているchiyoさんと初めて会いました。

ブログのお友達と実際会うのは最初少し緊張するんですが、

会ってしまうとすぐに慣れるのが不思議なところ。

chiyoさんはブログそのままの優しくてかわいらしい人。

予想通り素敵な方でした。

ブログの雰囲気って皆それぞれ出てるのかな~?なんて思います。

おしゃべりしながら最初に向かったのはこちら

ちょこちょこしたものをいくつか買いましたが、一目ぼれしたのは・・・

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アラジンの魔法瓶。

雑誌で何度か目にしては「いいなぁ」と思っていたんですが

実際見るとやっぱり素敵!

卓上用なので携帯にはやや不向きだし、横にすると漏れるらしい><

それに割れやすいとのことなので、娘には触らせることができないなぁ。

でも、そんな不便なところも含めて気に入ってしまったり^^;

これからお家で活躍させたいと思ってます。

続いてランチに行ったのはこちらのお店。

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二人とも同じワンプレートランチにしました。

五穀米にクリームバジルチキン、人参のサラダ、ドリンクつき。

美味しくて体に優しいランチでした。

こちらはカフェと雑貨店があるんですが、どちらの雰囲気も素敵。

また行ってみたいお店になりました。

そして一番楽しみにしていた場所がこちら↓

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CHELsEA BAGELさんです。

以前chiyoさんがブログで紹介されていて気になっていたお店。

広島に行ったらぜひ一度訪れたいと思っていました。

今回その夢が叶ってうれしかったです。

女性お一人でされているこじんまりとしたお店なんですが、大人気みたい。

オープンしてすぐ行ったのに続々とお客さんが来ていました。

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こんな感じでベーグルが並べられていました。

お店のあちこちがなんともかわいくて、私かなり興奮状態(笑)

写真撮影の許可をお願いしたら快くOKしてくださいました^^

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レジカウンターの下もかわいい♪

いくつかベーグルを買ったので後日改めて紹介しますね。

続いて行ったのはアンデルセン。

パン好きな方はもちろん、広島では有名なお店ですよね。

すごくたくさんの種類のパン、パン、パン!

ありとあらゆるパンが勢ぞろいしてるんです。

またまた大興奮(笑)

美味しそうなのはもちろんですが、面白い成形やクープもじっくり見てたりして。

季節の素材を使ったパンも美味しそうだったなぁ。

ベーグルをゲットしたばかりなので買ったのは少しだけ。

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左はコーンのパン(名前忘れちゃった^^;)

娘がコーン好きなのでお土産にしました。

写真はカットしてますが買ったのは倍の大きさなんです。

すごく大きくて顔ぐらいはありました。

上はコーングリッツがたっぷり、中にもホールコーンが入ってました。

ふんわりとして食べやすいパンでした。

右はレ・セーグルトン(だったかな?)

これは私用に買いました。

スティック状のライ麦入りの生地にレーズンがぎっしり。

小さいけれど食べ応えあり。

写真は残ってないけど夫にはカレーパンをお土産に。

そんなこんなでもう帰る時間・・・chiyoさんには本当にお世話になりました。

道案内もすっかりお任せしちゃって助かりました。

これからも仲良くしてくださいね♪

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chiyoさんからいただいたお土産のパン。

これ、呉の「メロンパン」!というお店のパンなんです。

以前みかさんのHPの広島県民デーでも話題になってましたね。

そのパンが実際にいただけるなんて感激でした。

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メロンパン。

一般に売られているメロンパンとずいぶん違います。

上の生地はメロンパンっぽいんですが、すごく重量感があるんです。

ラグビーボールみたいな形のパンにカスタードクリームがたっぷり。

見た目も味も衝撃のパンでした。

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ナナパン。

中にチョコ(ココア?)のクリームがサンドされてました。

娘が気に入ってほとんど食べられちゃった(汗)

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平和パン。

こちらはイチゴジャムがたっぷり入ってました。

こういうご当地パンをいただくとすごくうれしいんですよね。

chiyoさん、パン&素敵なハンドタオルもありがとう。

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私からのお土産はビスコッティ。

左は定番のチョコナッツ、右は初めて作ったきなことアーモンドです。

あと香川で有名な和三盆糖もパケ買い^^;

ちょこっとしたおやつに、お菓子作りにも使えるかな?

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高松には夕方には到着し、落ち着いたところで夕食。

と言っても準備したものはほとんどなく(汗)

帰りに駅弁で買ったあなごめしと二人が準備しておいてくれたケーキ。

ちょっと遅くなったけれど結婚記念日のお祝いも兼ねての食事になりました。

久々の一人旅、すごく楽しかったです。

お留守番してくれた家族に感謝、どうもありがとう。

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うれしいお届けもの

13日、ミホさんからサプライズプレゼントが届きました。

当日メールでびっくり(嬉)ワクワクして待ってました。

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箱のシールがとってもかわいくて^^

右は娘の大好きなキャラクター、リサとガスパール。

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ミホさんお得意の角食パン。

くるくる~の模様を見ると「ミホさんのパンだ!」と思います。

イギリスパンや角食パンの修行を相変わらずストップしてる私だけど

ミホさんのパンを見て「頑張ろう」ってパワーが湧いてきました。

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胡麻のケーキ。

しっとり&胡麻の風味が効いて美味しかったなぁ。

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そして大感激したのがこのキャミソールとパンツ♪

既製品みたいだけどミホさんの手作りなんですよ~

ブログで拝見してかわいいなと思ってたんです。

そのうちの一つが我が家にやって来るなんて(感涙)

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ふふ、ぴったり☆

ミホさん、素敵なプレゼントどうもありがとう!

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いろんなパン

パンを作るのは大好きだけど、買ったものやいただいたものもうれしい♪

要は食べるのが好きってことかな(笑)

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先日友達がお土産に買ってきてくれたパン。

一度行ってみたかった「ごぱん」のものです。

私の好みを考えて選んでくれたそうで、それだけで感激^^

茶色い生地にチーズやくるみ、レーズン入り。

薄くスライスして少しずついただきました。

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ロバのパン、初購入。

移動販売のパン屋さんです。全国展開してるのかな?

子どもの頃からあの音楽が聞こえてくるとわくわくしてたのを覚えています。

娘と散歩中に発見して待っていたら来てくれました。

蒸しパン中心なのかな?たくさんの種類の蒸しパンが売ってました。

買ったのはカスタード蒸しパン、ヨモギ蒸しパン。娘にはドーナツ。

懐かしい味がしました。

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気になっていたランチパック(抹茶&小倉)。

この組み合わせは大好きなので食べてみたかったんです。

でも期待大きすぎたかも(笑)ちょっと私には甘かった・・・

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さきちゃんからの素材便(2007年3.4月分)

さきちゃんから素材便が届きました♪

今回は先月の苺素材と今月の茶素材の両方を作って送ってくれました。

まず3月の苺素材から紹介します。

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イチゴ入りライ麦パン。

フリーズドライのイチゴとライ麦生地の酸味がいい具合にマッチしてました。

カレンズ、クルミ、ホワイトチョコまで入った盛りだくさんのパン。

軽めに仕上がっていて、ライ麦が苦手な人でも食べやすいと思いました。

渋好みの娘がかなり気に入って、半分以上食べられちゃいました(汗)

ドイツ製オーガニック酵母で作ってくれたそうです。

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自家製イチゴジャムのケーキ。

初めに食べた印象がチーズケーキみたいな風味・・・すごく好み♪

さっぱりしていてぺろりと食べられる感じです。

さきちゃんの解説によるとヨーグルトとレモンが入っているそう。

自家製イチゴジャムもちょうどいい甘さでケーキとの相性ばっちりでした。

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続いて今月の素材「茶」から煎茶のシフォンぽいもの。

さきちゃんは「っぽいもの」と書いていたけどちゃんとシフォンでした。

ほんのりしたお茶の風味でやさしい味。ふわふわ♪

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紅茶パン。

こだま酵母で作ってくれました。

私もずいぶん苦手意識がなくなったので美味しくいただきましたよ^^

アールグレイのいい香りがして、上にはレモンアイシング。

まさにレモンティーみたいなふんわりパンでした。

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そしてお土産もありがとう。

さきちゃんオススメのチーズ饅頭、あまじょっぱくてクセになりそうだね。

素材便、どれも美味しかったです。ごちそうさまでした!

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さきちゃんからの素材便

先日さきちゃんからも素材便が届きました。ありがとう^^

1月のテーマ「チョコ」と2月「酒粕」を合わせて送ってくれました。

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まず1月素材のチョコから、オレンジ入りガトーショコラ。

ビターのチョコ生地にオレンジピールが入っています。

この生地しっとりしてて、すごく美味しかった♪

オレンジピールの香りがほんのりして、バランスもいい感じ。

娘がお気に入りで、「いる、いる!」と半分くらい食べられました(汗)

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2月素材「酒粕」で酒粕入りくるみパン。

手紙に白神こだま酵母とあったので、ちょっとショックだった私(笑)

以前こだま酵母を使った時、独特の香りが苦手だったんです。

かなり覚悟してたんだけど、香りはほとんどなくてホッ(笑)

酒粕がうまく消してくれたのかな?

ライ麦も入ってるとあったのでやや重めのパンかと思っていたけれど、

軽い感じなのが意外でした。

軽くトーストしてバターをつけて食べたらすごく美味しかった♪

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酒粕入り金時あんぱん。

これもこだま酵母入りとのことだけど、酒粕の香りであまり分からなかったなぁ。

私にとってはその方がよかったのでOKでしょう^^

中のあんこはさきちゃんのお父さんが家庭菜園で作られた金時豆だそう。

甘みもちょうどよくて金時豆のゴロゴロ感が楽しかったです。

パン生地もしっとりしてて、酒粕とあんぱんって黄金コンビだなと思いました。

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酒粕入り人参南瓜ケーキ2種。

色が鮮やかなこのケーキ。中に白い粒つぶ(酒粕)が入ってるのが分かりました。

今回の実験レシピとのことでワクワクしながら食べました。

三角の①のレシピがややふんわりしてる印象で、

上の②のレシピの方がどっしりめでオリーブオイル風味が感じられました。

このレシピについて詳しいことが書かれてなかったので、

さきちゃんに電話して聞いたら、オリーブオイルは当たりでうれしかったなぁ。

酒粕の香りはパンよりけっこう強く残っている感じでした。

翌日残っていた1切れ(②の方)を食べたら酒粕の香りもややソフトになり

しっとり感も増して、より食べやすくなっていたように思いました。

今月の酒粕、やや手強そうですが私も色々楽しんで挑戦したくなりました。

おまけにラズベリー入りの蜂蜜(珍しい!)もプレゼントしてくれました。

これからパンやベーグルに使わせてもらうね。ありがとう♪

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ゆうママからのプレゼント

お友達のゆうママからうれしいプレゼントが届きました♪

娘が体調を崩してたりで、私もちょっとしんどい時期だったので

すごくうれしかった^^元気をいっぱいもらいました。

早速紹介しますね。

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箱を開けてまず目に飛び込んできたのがこのアニマルパン。

ドライフルーツで顔を描いててかわいい♪

練乳が入っているふんわりした甘いパンです。

娘は「くまさん!」と言って大喜び。楽しくいただきました。

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これもかわいい~♪と思ったラッピング。

またまたはしゃぐ私達親子(笑)

左からかぼちゃのまるパン(レーズン酵母)、

オニオンチーズブレッドです。

かぼちゃのまるパンはほんのりかぼちゃ風味でどっしりしたパン。

何もつけずに軽くトーストして食べたけど甘さ控えめで好みでした。

オニオンチーズブレッドは、ローストオニオン入りの生地にクリームチーズ入り。

あっためるとチーズがとろっとして美味しかったです。

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イギリスパンとバゲット。

イギリスパンはみかさんレシピ、家族が好きなパンなのでセレクトしてくれました。

バゲットはゆうママが最近焼き続けているそうで、とても上手。

気泡も大小きれいに入っていましたよ♪

どちらもパン屋さんのパンみたいだと思っちゃいました^^

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左からライ麦&全粒粉のパン、ヨーグルトとはちみつのパン。

ライ麦&全粒粉のパンはけっこう軽めな感じ。

ライ麦好きなのを覚えてくれてて入れてくれました。

ヨーグルトとはちみつのパンは甘さほんのりで食べやすいパン。

娘がお気に入り♪くーぷもかわいいなと思いました。

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左からコーヒーパン、くるみレーズンパン。

コーヒーパンはコーヒーがちょうどよく効いていて、

トッピングのグラニュー糖も美味しかったです。

コーヒー好きなので私も作りたくなっちゃいました。

くるみレーズンパンはかわいいお花の形。

真ん中にはドライクランベリーがアクセントになってます。

くるみ×レーズンは大好きな組み合わせです。

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そしてお菓子も色々。

左からパインのスコーン(レーズン酵母)、ハートのアップルケーキ、

全粒粉バゲット(レーズン酵母)のラスクです。

スコーンはものすごく私好み。独り占めで食べてます(笑)

冷蔵庫で2日寝かせたもので焼いてくれました。

自家製酵母のスコーンはまだ作ったことがないんだけど、

(バターの量が多いのに躊躇してました)

この美味しさには大感激!

パインの甘酸っぱいのとも絶妙の組み合わせでしたよ。

こんなに美味しいのなら・・・と早速生地を作って寝かせてます♪

アップルケーキはりんごの甘酸っぱい果肉がたっぷり。

ラスクはかなりの噛み応え^^でもあとひく美味しさでした。

あと12穀米もプレゼントしてくれました。

ご飯に入れてもいいし、パンにも使えるかな?

ゆうママ、本当にありがとう。

小さい子が二人もいるとは思えないくらいたくさん焼いてくれて

きっとすごく大変だったんじゃないかなと思います。

電話はこちらのハプニングでかなり可笑しかったけど(汗)

ずっとしゃべっていられるくらいとても楽しかったです。

いつか私の「ベーグル&パン日和便」もぜひ食べてね!

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クリスマス便(しーさんより)

以前しーさんと約束していたクリスマス便交換。

ちょうどイブに素敵なお届けものがやってきました。

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ラッピングもすごくきれいでうっとり♪

私もセンスあるラッピングしたいなあ~

しーさん手作りのクリスマスカードも素敵でした。

今回作ってくれたのはなんと10種類!

私より2種類も多いよ~(汗)

こんなにたくさん作って大変だったはず。どうもありがとう^^

それでは早速クリスマス便の紹介です。

まずはお菓子から・・・

・りんごのシフォンケーキ

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以前しーさんに頂いたシフォンがすごく美味しくて、

また食べたいと思っていたので最高にうれしかったです。

これは紅玉入り、シフォンの部分はもちろん美味しいけど

りんごが入ることでまた一段と美味しかったです。

ラッピングもかわいくて、ふわふわな感じも紹介したかったので

いっぱい写真撮っちゃいました^^

・ビーナッツバターのクッキー(シフォンの隣)

ピーナッツバター好きなのでかなり好みのクッキー♪

いくつでも食べたくなっちゃうので危険(笑)

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・写真左からドライフルーツのバラ型ケーキ、

右、抹茶の葉っぱ型ケーキ

「クリスマスっぽく」というしーさんの言葉ぴったりのケーキたち。

プレゼントを開けて一番最初に食べたのはこの葉っぱのケーキでした。

娘が「葉っぱ食べる~!」と言ったもので。2歳なのに渋好み(笑)

抹茶の味がほどよく効いて美味しかったです。

バラのケーキはまだ食べてないんですが楽しみです。

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・焼きりんごのケーキとしっとりブラウニー

焼きりんごのケーキはシフォンとはまた違った感じのりんご。

けっこう酸味が効いていて、甘い生地とベストマッチ。

ブラウニーは棒状でおしゃれなラッピング♪

胡桃とココア生地でしっとり美味しかったです。

続いてパンの紹介です。

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・チョコチップとオレンジピールのミニ食

娘にほとんど食べられましたが(汗)

チョコパンにオレンジの風味がほんのり効いてました。

ベーグルにもチョコ×オレンジのフレーバーはあったような・・・

私もこの組み合わせでパンやベーグルを作ってみたくなりました。

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・バゲット風とバゲット風全粒粉入り(半本)

ブログでかなり練習していたのを見てたので

実際に食べられるのが感激でした。

油脂の入らないリーン生地なので噛み応えがあって、

シンプルだけど粉のうまみがじんわり味わえるパンでした。

全粒粉入りの方はやや素朴な感じがしたなあ。

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・イギリスパン

今回も入れて欲しいなと密かに思っていたのでした^^

お山もきれいにそろってて釜伸びもばっちり。

私もいつかこんなイギリスパンが焼きたい!憧れです。

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クリスマス便が届いた日のランチ。

バゲット風にはガーリックバターをつけて、

イギリスパンには蜂蜜をたら~り♪

えっ、食べすぎ?

しーさん、クリスマス便本当にありがとう。

毎日楽しく頂いてます。

私からのクリスマス便は後日紹介しますね。

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AKKOさんからのプレゼント&近況

ハニーブレッドさんからのプレゼントの興奮も冷めない数日後、

AKKOさんからちょっと早いクリスマスプレゼントをいただきました。

以前AKKOさんの出産祝いも兼ねてパンやお菓子を送ったんですが、

赤ちゃんのお世話でまだまだ忙しい中、かえって気を遣わせてしまったかな^^;

AKKOさん、初めての宅配便というのが信じられないくらいですよ~

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素敵なカードで一足お先にクリスマス気分に^^

ミニベーグルもかわいい♪

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spinach(ほうれん草)ベーグル。

ブログで拝見してて美味しそうだと思っていたベーグル。

しっかりほうれん草の風味がしました。

上にのせたピザ用チーズとの相性もgood!

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ベーグルラスク。

紫芋ベーグルをラスクにして作ってくれました。

ついつい手が伸びてあっという間に食べ切っちゃいました(笑)

けっこう歯ごたえがあるのに2歳の娘も気に入ってました^^

ベーグルはよく作るけれどまだベーグルラスクは未経験。

一度作ってみたいなと思いました。

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ホシノ天然酵母の胚芽パン。

胚芽の甘みと天然酵母のもっちりした食感は最高!

途中まで何もつけずに食べて、それから有塩バターをちょっと塗って・・・

とっても美味しかったです。

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ホシノ天然酵母のはちみつワッフル。

以前お友達にいただいた時も、

「天然酵母のワッフルって美味しい♪」と思ったのですが、

もちろん今回のAKKOさんのもやっぱり美味しいなと再確認。

甘さもほどよくて何もつけずに食べちゃいました。

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そして欲しかったミニ食パン型までいただいちゃって大感激。

それも4つも一気に!

そして下のクリスマスのクロスもプレゼントのもの。

AKKOさんとおそろいだそうです^^

心のこもったプレゼント、こんなにたくさんどうもありがとう。

大丈夫と言っていたけど、お子さん二人もいてきっと大変だったろうと思います。

電話は2回目だったこともあって、お互いより打ち解けたかな(笑)

パンの話題から子育てのことまで色々話せて楽しかったです♪

これからもよろしくね!

(近況など)

先月末から今月初めにかけて行事が重なりバタバタしていたんですが、

そんな中でも少しずつパンやお菓子は焼いていました。

ついでにまとめてUPです。

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たかこさんレシピのりんごのカントリーケーキ。

砂糖はやっぱり2割減らしています。

ママ友達と公園ランチをした時のお土産にしました。

初めて使った紅玉、ほどよい酸味と甘みがいいですね♪

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アコさんのレシピ本→MARY ROSEアコさんのおうちおやつとおうちごはん からバニラサブレ。

バター&オリーブオイルを使うレシピです。

バニラビーンズは初めて使いました。

バニラビーンズの中身って固い豆みたいなのだとばかり思ってたけど

予想とは全然違っててびっくり!

もっとべちゃっとした感じでした。

さやはもったいないので瓶入りのグラニュー糖と一緒に入れて

バニラシュガーにしました。使うのが楽しみ^^

Haigapan

ホシノ丹沢酵母で胚芽パン。

ずっと試してみたかった胚芽、とっても私好みでした。

香ばしくてほんのり甘みもある感じ。

小さくてもけっこう存在感のあるパンです。

フライパンでローストする作業は少し面倒だけど(汗)

美味しいパンのためならば・・・ね♪

クープもいい感じに入るものが増えてきました。

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思いがけないプレゼント

1周年企画で当選したハニーブレッドさんにプレゼント便を送ったんですが、

なんと先日お返し便をいただきました^^

かなりびっくりしたハニーブレッド便!ありがとうございます♪

ここ1週間ほど、色々好みのパンやお菓子を考えてくださったとのこと。

こんなにたくさんいただいて、どちらが当選したのやら?って感じですが(笑)

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まず最初にいただいたのがアールグレイのシフォンケーキ。

これすごくふわふわで、とっても美味しい!

軽い食感なのでパクパクいくつでも食べられそうなくらい・・・

ほんのりアールグレイの香りがして幸せ気分になりました。

ちょうどうちに来ていた両親も「買ってきたのかと思った」と絶賛でしたよ。

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みかさんのおやつの本からバターケーキ。

みかさんレシピのバターケーキはまだ作ったことがないので楽しみ♪

クリスマスラッピングもかわいい。

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トマトフーガス。

これとっても大きくて顔くらいありました!

バジルとオレガノ入りのトマト生地に粉チーズをトッピングしてるそう。

トマト生地はフォカッチャくらいしか作ったことがないけれど、

フーガスも美味しいですね。

成形も楽しいし、私もまた作ってみたいと思いました。

粉チーズとの相性もばっちりでしたよ。

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こちらもフーガスと同じ生地のアレンジでトマトバジル。

チーズが包まれていてこれも私好み♪

ハニーブレッドさんのブログで見て気になってるパンだったので、

実際に食べることができてすごくうれしかったです。

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イギリスパン。

旦那が食パンが好きなのをリサーチして作ってくれました。

カードのおすすめどおり厚めのトーストにしましたよ^^

私もイギリスパン上手に焼けるようになりたいなあ・・・

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ハニーブレッド。

ベンチタイム便定番の看板パンですね。

これも食べてみたいと思っていたパンなので感激!

軽くトーストして何もつけずにいただいたけれど、

ほんのり甘くてそのままで十分美味しかったです。

ねじった成形もいい感じ♪

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おいもパン。

たっぷりお芋のペーストでどっしりしたパンでした。

ほんのり緑なのは抹茶が入っているとのこと。

さすがアレンジも上手なハニーブレッドさん!

生地がもっちりしている「和」のパンでした。

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ノアレザン。

くるみとレーズン好きな私なので、かなりツボでした。

上には粗引きのライ麦がかかっています。

形も細長くてかっこいいパンでした。

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そして私をイメージして送ってくれた黄色のゴムベラに

(はんこで私のハンドルネームも押してくれてます^^)

クラブハリエのバウムクーヘンまで。

初めてハニーブレッドさんのブログにコメントしたのがちょうどお誕生日で

クラブハリエのことも紹介されていたんだけど、

私が「食べてみたい」と書いていたのを覚えていてくださったのでした^^

一つひとつ手書きのコメントカードがついていて、

パンやお菓子への愛情があふれている感じ。

丁寧に心を込めて作ってくださったのがよく分かりました。

パンの写真入りのポストカードもすごくお洒落でした。

今回はたくさんのプレゼント、本当にありがとうございました。

電話でも色々お話できて楽しかったです♪

これからも仲良くしてくださいね~!

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10月素材「芋」&さきちゃんより

毎月テーマの素材を決めてパンやお菓子を作る素材便。

今月は「芋」です^^

私は3月から素材便企画に便乗させてもらって作ってたんですが、

ブログで報告するのみで、送る方には不参加でした。

今回からさきちゃんが直接送付に参加することになり、

初めての素材便を私に送ってくれることになったので、

「それじゃあ私もさきちゃんに送ろう」ということで作ってみました。

さきちゃんのブログにも紹介されているので見てくださいね♪

私は毎月直接送付は無理なので(汗)送れる時に参加しま~す!

では、素材便3種の紹介です。

まずはクルミ×さつま芋のカンパーニュ(ホシノ丹沢酵母)。

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さきちゃんと私の共通言語ライ麦(笑)が頭にあったので、

クルミとさつま芋入りのカンパーニュを作ってみました。

ゆでた皮付きのさつま芋を混ぜ込んだんだけど、

残念なことに切ったらほとんど見えなくなってる><

かろうじて残ってる皮でさつま芋が入ってるのね・・・って感じ。

芋の風味や食感は何も感じられなかったです。